一、岗位职责：
1、协助厨师日常餐品制作（凉菜、炸炉、占板、面食等）。
2、进货标准学习。熟知各类食材的衡量标准，并能根据菜谱要求，负责对所需肉类，蔬菜等进行分类加工。
3、食材规定执行。对加工前后的原料的质量和数量进行把关，发现原料变质及不合格的货品及时报告厨师或经理。
4、配合各项工作标准执行。负责对加工后的剩余原料进行保鲜储存，严禁将变味变质的原料留到下一加工环节。
5、环境卫生及安全执行。掌握一定烹饪知识，熟知各种原材料的加工方法并熟练掌握卫生防疫、消防安全知识
6、物品归类摆放。及时摆放后厨各项物品，保持整洁。
7、做好成本控制工作。爱护餐厅公用财产,对损坏或缺少的物资及时上报。
二、岗位要求：
1、年龄18—45岁，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。


三、薪资待遇：
1、3500-4000元 包吃住
2、